Basilico rosso, pianta officinale erbacea molto aromatica e diffusa soprattutto nel Sud-est asiatico, con foglie più strette ed allungate rispetto alla varietà classica, di colore viola scuro e dall'intenso profumo. Produce fiori di colore rosso dal mese di Giugno. Ottimo per preparare un condimento profumato e leggermente piccante, si sposa bene con molti piatti della cucina orientale. Utilizzato per preparare pasta, carne, pesce, crostacei, per creare pesti dai colori inconsueti, sughi e salse, originale se utilizzato per accompagnare pomodoro e mozzarella nelle insalate. Bustina termosaldata
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Categoria negoziante: Utensileria
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