La pianta di Pesco "Regina di Londa" รจ un albero dai frutti tondi di grandi dimensioni, di colore bianco-verde con sovraccolore rosso, che maturano all'inizio di Settembre, polpa di colore bianco e sapore buono, spicca (polpa non aderente al nocciolo). I frutti sono consumati al naturale, in macedonia e spiedini di frutta, grande utilizzo in pasticceria per realizzare torte, dessert, crostate, budini, gelati, semifreddi e sorbetti, come ingrediente per succhi e cocktail. Le pesche si sposano bene a gamberi, mazzancolle, salmone, tonno, zafferano e formaggi cremosi, in molte ricette sono abbinate a piatti di maiale, crudi di pesce ed insalate. MATURAZIONE: 5 Settembre
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Categoria negoziante: Utensileria
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